Hildebrandshagen

Seit 2009 hat sich die Landgut Hildebrandshagen GbR in der mecklenburgischen Seenplatte durch konsequent biologische Landwirtschaft einen Namen gemacht. Wir züchten Heckrinder, Nachfahren der urtümlichen Auerochsen, die einst durch die europäischen Wälder gezogen sind und heute bei uns ganzjährig unter freiem Himmel unsere Wiesen beweiden. Unsere Herde besteht aus einem Familienverband mit acht Mutterkühen, einem Bullen und zur Zeit vier Kälbern. Die Tiere werden auf der Weide geboren, sind von Natur aus widerstandskräftig und benötigen keine Medikamente oder gar Antibiotika. Jährlich wird unsere Herde und unsere biologische Bewirtschaftungsart durch eine Kontrollstelle überprüft und das Qualitätsprodukt durch ein Zertifikat bestätigt.